|
Kabeljauw Met Tomaten/kruidensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, geperst.
peterselie, bieslook, dille en basilicum
zout en peper
olijfolie
500 gr kabeljauwfilet
1/2 pak tomatenprut, (blokjes verse tomaten nog lekkerder)
2 dl wijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui,knoflook en (verse) kruiden aanbakken in boter of olie. Vis bestrooien met peper en zout en even aanbakken in het mengsel. Tomatenprut en wijn erbij en even gaarstoven. Bij verse tomaten de saus even pureren.
|
|
|